smirnova1701
smirnova1701
  • 12
  • 230 795
UNOX мастер-класс
Мастер-класс по готовке на пароконвектоматах UNOX версии Evolution. Совместно с компанией "АРТО" (Киргизия)
Переглядів: 134 709

Відео

Vitella PB G делитель с решеткой
Переглядів 1,4 тис.10 років тому
Принцип работы делительной машины с решеткой Vitella PB G
Машина для мытья инвентаря LP61 ELT ELFRAMO в работе
Переглядів 1,2 тис.10 років тому
Машина для мытья инвентаря LP61 ELT ELFRAMO в работе
Делительная машина с двойным делением SQ 2T Vitella
Переглядів 1,3 тис.10 років тому
Принцип работы делительной машины с двойным делением SQ 2T Vitella
Vitella полуавтоматический делитель-округлитель SPA SA
Переглядів 3,3 тис.10 років тому
Принцип действия полуавтоматического делителя-округлителя SPA SA фабрики Vitella
Тестомес Effedue Unimix M40: замес теста на 25 кг муки
Переглядів 37 тис.10 років тому
Замес теста на 25 кг муки на тестомесильной машине серии Unimix фабрики Effedue модель М40
Effedue Unimix M40 замес на 1,5 кг муки
Переглядів 1,9 тис.10 років тому
Замес теста на 1,5 кг муки с использованием тестомесильной машины Effedue Unimix M40
Тестораскаточная машина Kemplex SF600 NA со станцией нарезки
Переглядів 41 тис.10 років тому
Тестораскаточная машина Kemplex SF600 NA со станцией нарезки в работе
Тоннельная машина Elframo серии ETR: принцип работы
Переглядів 8 тис.10 років тому
Тоннельная машина Elframo серии ETR: принцип работы
FORNO NETTUNO
Переглядів 18410 років тому
FORNO NETTUNO
FORNO FLEX
Переглядів 27810 років тому
FORNO FLEX
Rgv srl+ kelly family+grattugia
Переглядів 53610 років тому
Rgv srl kelly family grattugia

КОМЕНТАРІ

  • @user-ve3ez1pp7c
    @user-ve3ez1pp7c 7 місяців тому

    Добрый день! кто-нибудь знает - как подключить водяную помпу?

  • @AtlantidaParaglidingCompany
    @AtlantidaParaglidingCompany 9 місяців тому

    такое впечатление, что ресторанным бизнесом только азиаты занимаются... как же много их среди гостей

  • @user-ek6wv8bo4j
    @user-ek6wv8bo4j 10 місяців тому

    Сколка.тиши.миксер

  • @user-mn9tl7ob5n
    @user-mn9tl7ob5n Рік тому

    В вагонах ресторанах такие стоят, и шкафы тоже бывают. Правда их там всех убили уже и используют как духовки в основном

  • @user-cq6rq4vz1o
    @user-cq6rq4vz1o Рік тому

    Сколько стоит такая печка?

  • @user-hn8px9sh5k
    @user-hn8px9sh5k Рік тому

    Де найти рецепти для готування в вашому пароконвектоматі, скиньте ссилку

  • @user-qc4kh2bl4f
    @user-qc4kh2bl4f Рік тому

    Что за чехотка там сидит и кашляет постоянно, бесит блин... Ну выйди ты и покашляй, тут люди трудятся, рассказывают

  • @guliagaj1257
    @guliagaj1257 Рік тому

    Продемонстрируйте все этапы, пжста

  • @user-vq9ir8nh2m
    @user-vq9ir8nh2m Рік тому

    Здравствуйте, скажите пожалуйста При какой температуре надо выпекать эклеры на пароконвертомате UNOX?

    • @diana19802
      @diana19802 Рік тому

      160 градусов 40 минут

  • @Nata-xg8yq
    @Nata-xg8yq Рік тому

    У меня вопрос. Хлебобулочные изделия весом 550 г время подача пара и температура сколько должно быть?

  • @user-nq3bt7xj2d
    @user-nq3bt7xj2d Рік тому

    А сейчас работает кампании

  • @user-hh6be1df3p
    @user-hh6be1df3p 2 роки тому

    Можна сена

  • @azermehdiyev7970
    @azermehdiyev7970 2 роки тому

    Ķ

  • @user-im4sh6km2t
    @user-im4sh6km2t 2 роки тому

    Добрый день! Для печи UNOX BAKERTOP mind MAPS размер листов подойдёт?

  • @daradara559
    @daradara559 2 роки тому

    Прикольно лезерная резка....почти все изделия режут только лазером...

  • @user-oc1vd8gv6f
    @user-oc1vd8gv6f 2 роки тому

    Здравствуйте а доставка в Грозный возможно или есть у вас диллер в Грозном?

  • @user-we2ov8yq9w
    @user-we2ov8yq9w 2 роки тому

    Ребятки,безграмотная презентация.Совковая.

  • @user-fn3ee1qp1q
    @user-fn3ee1qp1q 2 роки тому

    Как и за счет чего нагревается То есть у него есть ли электрические тени или он инфекционный как микроволновка

  • @tanyalupinos7609
    @tanyalupinos7609 2 роки тому

    Покажите мойку.

  • @user-zl7ic6kv5f
    @user-zl7ic6kv5f 2 роки тому

    220 волт ват на резетку можо работать

  • @RightClicker1
    @RightClicker1 3 роки тому

    1:33:12 о мойке парика

  • @julianasdrubalpuertarodrig8550
    @julianasdrubalpuertarodrig8550 3 роки тому

    Hi, how get out of DEMO Mode, what's is the combination in front panel. I have a XBC815G, it's equal you use in the video min 38:00

  • @ABerkin
    @ABerkin 3 роки тому

    Здравствуйте Где заказать запчасти?

  • @user-fp5qy7hz2k
    @user-fp5qy7hz2k 3 роки тому

    Здравствуйте,кто нибудь может поделиться работой и приготовлением блюд на печи LUXSTAHL EV-SDE904-LS?Купили в кафе,информации никакой нет и нет в нашем маленьком городке специалистов,которые бы подсказали.🙏

  • @slimveraxo
    @slimveraxo 3 роки тому

    каталог печей тут kuhtorg.ru/catalog/hlebopekarnoe_oborudovanie/Pechikonvektsionnye/filter/brand-is-unox/apply/ каталог париков тут kuhtorg.ru/catalog/Teplovoe/parokonvektomaty/filter/brand-is-unox/apply/

  • @user-jj6uz3cw2t
    @user-jj6uz3cw2t 3 роки тому

    Подскажите пожалуйста програму в ручном наборе, выпекание курицы шницеля куриного и свиного, котлет. Зарание большое спасибо!!!

  • @user-tc5sf2xh5b
    @user-tc5sf2xh5b 3 роки тому

    А можно использовать таблетки в такой машине?

  • @user-kq8gk9ko3n
    @user-kq8gk9ko3n 3 роки тому

    Там можно спечь чуду ? как создать программу скажите пожалуйста

  • @Captain_Alatriste
    @Captain_Alatriste 3 роки тому

    У меня сломалась одна деталь.. Дисплей выдал Офлайн мотор спидранер. На английском. Верхняя деталь, на видео печь два где они готовят на 24 минуте на пару она(деталь всегда крутилась) пришел мастер и повертел у виска мол я дебил. Она и не должна крутится. Она крутится только когда мойку включаешь.

  • @sparta3159
    @sparta3159 3 роки тому

    А нельзя с печкой комплектовать диск с видео по всем операциям? Или это тяжело собрать от клиентов такой материал

  • @ergo_____3491
    @ergo_____3491 3 роки тому

    Девчонки молодцы, конечно. Кому видео кажется долгим: смотрите с двухкратным ускорением.

  • @awpryanikov
    @awpryanikov 3 роки тому

    Больной с кашлем дали попить имбиря , а то не дело с кашлем всю трансляцию))?!

  • @svetlanazchuchenko2713
    @svetlanazchuchenko2713 3 роки тому

    Как можно заказать этот тестомес

    • @user-sz8xt6de4q
      @user-sz8xt6de4q 3 роки тому

      Кантип заказ берсе болот акчасы канча

  • @Serafim67k
    @Serafim67k 3 роки тому

    дождевая вода ::??

  • @Serafim67k
    @Serafim67k 3 роки тому

    !!! Колер картофеля !!))) это 5

  • @user-piter2023
    @user-piter2023 3 роки тому

    Ск стоит такая???

  • @promtorg4630
    @promtorg4630 3 роки тому

    43:37 12х7 = 84 а не 92 М - Математика!

    • @user-ei3op2dz2s
      @user-ei3op2dz2s 3 роки тому

      Зашибись 8 Котлет с каждой загрузки нахаляву! Золотая машина!!!!

  • @Barin_o_v_
    @Barin_o_v_ 3 роки тому

    Хлеб как печь с паром?

    • @user-vn6df2lg2l
      @user-vn6df2lg2l 3 роки тому

      Ставят пар на 10мин, потом отключают

  • @user-kg9jc8hv1i
    @user-kg9jc8hv1i 3 роки тому

    Здравствуйте. Какой минимум толщины теста можно выжать?

  • @chebu8004
    @chebu8004 3 роки тому

    Это конечно не Rational, но для своего сегмента и соотношение цена качество вполне не плохи!

    • @slimveraxo
      @slimveraxo 3 роки тому

      рационал сам загружает и выгружает и сервирует?Что все так в этот рацик уперлись.

  • @user-wn2hi5mz4t
    @user-wn2hi5mz4t 3 роки тому

    Доброго времени суток! Подскажите, пожалуйста, на каком режиме нужно печь изделия улитки из дрожжевого слоеного теста в печи UNOX XBC 604. Мы выпекаем при температуре 185 град. 17 минут. После того, как вынимаем изделия из печи, они опадают. Паровой конвектор к печи не подключен.

  • @nurmur7381
    @nurmur7381 3 роки тому

    Сколько стоит в рублях

  • @ibrievazulai6050
    @ibrievazulai6050 4 роки тому

    Здравствуйте. Стоимость и где можно купить?

  • @user-lp3nn1tu7n
    @user-lp3nn1tu7n 4 роки тому

    Здравствуйте)! Подскажите, плжалуйста, программу для выпечки курников из слоеного бездрожжевого тесто, вес п/ф 250гр, на лист ставим по 16 шт. Печи Unox BakerTop Mind Maps. Моя почта olgina2904@mail.ru. Спасибо.

  • @user-gw2cg2sb4d
    @user-gw2cg2sb4d 4 роки тому

    Че за короновирус там за фоном. Не кашель,а лай прям. Ужс🤦‍♀️

  • @Damir_abyi
    @Damir_abyi 4 роки тому

    Unox хороший аппарат. Работал на нем. Девочки умнички, все очень грамотно рассказывают.

  • @user-ru5uf4hj9f
    @user-ru5uf4hj9f 4 роки тому

    Добрый день! Позвоните пожалуйста мне 87025156764 Жансулу.Мы б хотели купить на 200 кг муки.Или же как можна сВами связатся.Эл.почта z-zhansulu@mail.ru

  • @user-yi3rm9yz9y
    @user-yi3rm9yz9y 4 роки тому

    Добрый день! У нас Пароконвектомат XV 593 7ур.GN 1/1 Unox Италия , пожалуйста подскажите при каком режиме правильно готовить омлет. В данный момент в процесс приготовления края подгорают,а середина не пропекается.

    • @Captain_Alatriste
      @Captain_Alatriste 3 роки тому

      У меня сломалась одна деталь.. Дисплей выдал Офлайн мотор спидранер. На английском. Верхняя деталь, на видео печь два где они готовят на 24 минуте на пару она(деталь всегда крутилась) пришел мастер и повертел у виска мол я дебил. Она и не должна крутится. Она крутится только когда мойку включаешь. А мне подскажиье.

  • @user-bo1fe3yx6v
    @user-bo1fe3yx6v 4 роки тому

    А у вас 1 стоит

  • @user-bo1fe3yx6v
    @user-bo1fe3yx6v 4 роки тому

    В конце в табло 4 показывает что означает?